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Forno Galileo Professional
Lavaggio
Cottura
Caffè (LaPavoni)
Tipologia forno
Forno convezione umidificato
Controllo forno
Manuale
Capacità teglie
6 teglie EN 600x400 mm o GN1/1 (griglie e teglie piane escluse)
Destinazione
Consigliato per:
Prodotti da forno
Soluzioni:
Bar/Caffetterie/Enoteche; Hotel; Ristoranti/Pub; Panetteria/Pasticceria; Industria/Surgelati; Food retail
Tipologia
Famiglia:
Forni professionali
Sottofamiglia:
Forno convezione 6 teglie EN 600x400 mm o GN1/1
Tipologia forno:
Forno convezione umidificato
Controllo forno:
Manuale
Capacità teglie:
6 teglie EN 600x400 mm o GN1/1 (griglie e teglie piane escluse)
Collegamento elettrico di default:
400 V 3N~ / 16 A / 10,5 kW / 50-60 Hz
Generazione vapore:
Diretto
Memorizzazione programmi con applicativo:
Non disponibilie
Profondità massima a porta aperta:
1521 mm
Piedini regolabili:
Sì
Dimensioni del prodotto LxPxH:
798x757x793 mm
Estetica
Colore:
Acciaio Inox
Porta con fasce inox:
Sì
Frontalino:
Inox
Programmi / Funzioni
Funzioni di cottura
-
Convezione
-
Convezione con umidificazione
Comandi
Regolazione tempo di cottura:
1-60 minuti + infinito
Regolazione camino:
Manuale
Opzioni
Versioni cerniera destra:
ALFA625HR-2
Cappa abbinabile:
K4610X
Costruzione
Materiale forno:
Acciaio inox / vetro / materie plastiche
Dimensioni cavità interna (lxpxh):
672x437x546 mm
Volume netto interno:
127,3 lt
Materiale cavità:
Acciaio inox
Numero ripiani:
6
Telaio supporto teglie:
Filo cromato
Distanza tra i ripiani:
77 mm
Costruzione porta:
Doppio vetro
Apertura porta:
Laterale - cerniera a sinistra
Vetro:
Apribile con cerniera
Numero e tipologia ventole:
2 ventole controrotanti in senso alternato
Potenza motore:
180W
Giri motore:
Velocità singola
Iniezione acqua su ogni ventola:
Sì
Livelli di umidificazione:
Manuale
Posizione camino:
Posteriore
Tipologia timer:
Elettrico
Range temperatura:
50-270°C
Interruttore sicurezza ad apertura porta:
Sì
Accensione luce ad apertura porta:
Sì
Protezione IPX:
IPX3
Informazioni Logistiche
Volume lordo:
184,8 lt
Larghezza del prodotto imballato:
960 mm
Volume netto:
165,6 lt
Profondità del prodotto imballato:
890 mm
Tipologia maniglia:
Rotativa
Altezza del prodotto imballato:
820 mm
Indicazione di fine cottura:
Sì
Lampada spia arancione raggiungimento t°:
Sì
Lampada spia verde di fine cottura:
Sì
Termostato di sicurezza riarmo manuale:
Sì
Deflettore removibile:
Sì
Illuminazione:
2 Lampade LED
Optional
Istruzioni per l'uso e montaggio
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