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Forno Galileo Professional
Lavaggio
Cottura
Caffè (LaPavoni)
Serie
Topline
Sottofamiglia
Lavastoviglie a capote
Dimensioni cesto
500x500 mm
Costruzione
Doppia parete
Costruzione cappa
Doppia parete
SHR - Abbattitore vapori
Sì
Pompa risciacquo H.T.R System
Sì
Destinazione
Soluzioni:
Bar/Caffetterie/Enoteche; Hotel; Ristoranti/Pub; Food retail; Mense/Catering; Ristorazione veloce
Tipologia
Famiglia:
Lavastoviglie professionale
Sottofamiglia:
Lavastoviglie a capote
Dimensioni cesto:
500x500 mm
Interfaccia:
Topline
Collegamento elettrico di default:
400 V 3N~ / 16 A / 9,7 kW / 50 Hz
Luce utile di lavaggio:
440 mm
Altezza max. a cappa aperta:
2102 mm
Dimensioni del prodotto LxPxH:
620x745x1530 mm
Estetica
Serie:
Topline
Colore digit display:
Bianchi
Funzioni
Funzionalità:
A0 = 30, A0 = 60, Lavaggio teglie GN 1/1, Filtro 5 stadi, SHR+, HTR, Luce utile 440mm
Programmi
Programmi:
13 programmi automatici; 1 programma completamente personalizzabile; Programmi automatici di autopulizia ; Programma con risciacquo ad acqua fredda
Opzioni programmi:
Extra rinse; Ciclo acqua pulita
Parametri programmi:
Boiler 85°C / Vasca 70°C - 45'20"; Boiler 85°C / Vasca 70°C - 50'20"; Boiler 85°C / Vasca 70°C - 7'10"; Boiler 71°C / Vasca 60°C - 50"; Boiler 85°C / Vasca 60°C - 1' 10"; Boiler 85°C / Vasca 60°C - 2'; Boiler 85°C / Vasca 60°C - 2' 30"; Boiler 71°C / Vasca 60°C - 1' 10"; Boiler 71°C / Vasca 60°C - 2' 10"; Boiler 85°C / Vasca 60°C - 2' 40"; Boiler 24°C / Vasca 60°C - 4'
Programma di scarico e autopulizia finali:
Sì
Produttività massima oraria - Cesti:
72
Produttività massima oraria - Piatti:
1296
Caratteristiche Tecniche
Resistenza vasca:
2200 W
Resistenza boiler:
9000 W
Pompa lavaggio:
700 W
Potenza installata di default:
9700 W
Consumo di acqua per ciclo:
3,2 l
Pressione acqua di alimentazione:
1-6 bar / 100-600 kPa
Temperatura min. acqua di alimentazione:
8°C
Temperatura max acqua di alimentazione:
50°C
Durezza max acqua di alimentazione:
12°fH - 7°dH
Collegamento Elettrico
Convertibile in:
230 V~ / 29 A / 6,7 kW / 50 Hz; 400 V 3N~ / 13 A / 6,7 kW / 50 Hz
Interfaccia
Display:
TFT
Indicatore On/Off:
Sì
Indicatore mancanza brillantante:
Sì
Indicatore mancanza detergente:
Sì
Indicatore avanzamento programma:
Sì
Indicatore di fine ciclo:
Sì
Diagnostica manuale:
Sì
Costruzione
Vasca:
Completamente stampata
Costruzione:
Doppia parete
Materiale vasca:
Acciaio AISI 304
Filtro vasca:
Acciaio
Pannello posteriore:
Preverniciato
Irroratore lavaggio:
2 in acciaio
Irroratore risciacquo:
2 in acciaio
Costruzione cappa:
Doppia parete
Capacità vasca:
17 l
Capacità boiler:
8 l
Rumorosità:
Lpa 59,9 dBA
Classe di protezione:
IPX4
Piedini regolabili:
Sì
Altezza massima dello scarico da terra:
1000 mm
Informazioni Logistiche
Larghezza del prodotto imballato:
770 mm
Profondità del prodotto imballato:
900 mm
Altezza del prodotto imballato:
1700 mm
Dimensioni del prodotto imballato (mm):
1700X770X900
Peso lordo (kg):
155.000
Imballo:
Cartone su pallet
Composizione imballo - carta e cartone (kg):
3.743 kg
Composizione imballo - polistirolo (kg):
1.149 kg
Composizione imballo - legno (kg):
9.100 kg
Composizione imballo - plastica (kg):
0.070 kg
Dotazioni
Pompa di scarico:
Sì
Dosatore detergente peristaltico:
a regolazione elettronica
Collegamento sonde di livello prodotti chimici:
Si, con kit opzionale KITSONLIV
Dosatore brillantante peristaltico:
a regolazione elettronica
Unità di misura dosaggio prodotti chimici di default:
gr/lt
Portata detergente:
1,5 l/h
Portata brillantante:
0,4 l/h
Partenza automatica:
Si, default OFF
Sistema Soft Start:
Sì
Sistema stand-by:
Sì
Sistema thermostop:
Sì
Conta cicli:
Sì
Filtro:
Sistema di filtraggio a 5 stadi
Pompa risciacquo H.T.R System:
Sì
Break tank:
Sì
Rinnovo parziale dell' acqua in vasca e pompa di scarico di serie:
Sì
Opzione lavaggio vassoi GN1/1 530x325mm:
Sì
SHR - Abbattitore vapori:
Sì
Lunghezza tubo detergente (rosso):
2,2m
Lunghezza tubo brillantante (blu):
2,2m
Dotazione Accessori Inclusi
Cesto piatti:
1x PB50D01
Cestello porta posate:
1x PHOOS02
Cesto universale:
1x PB50G02
Tubo di carico:
Si - 2m
Tubo di scarico:
Si - 2m
Optional
Istruzioni per l'uso e montaggio
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