Lavastoviglie professionale UD516D

Serie
Easyline
Sottofamiglia
Lavateglie
Dimensioni cesto
500x500 mm
Costruzione
Doppia parete
Pompa risciacquo H.T.R System
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Destinazione

Soluzioni: Panetteria/Pasticceria; Industria/Surgelati; Food retail; Laboratori industriali; Ristorazione veloce

Tipologia

Famiglia: Lavastoviglie professionale
Sottofamiglia: Lavateglie
Dimensioni cesto: 500x500 mm
Interfaccia: Easyline
Collegamento elettrico di default: 400 V 3N~ / 12 A / 6,73 kW / 50 Hz
Luce utile di lavaggio: 400 mm
Profondità massima a porta aperta: 1020 mm
Dimensioni del prodotto LxPxH: 600x675x822 mm

Estetica

Serie: Easyline
Colore digit display: Verdi

Funzioni

TERMODESINFEZIONE A0=30 TERMODESINFEZIONE A0=60 LAVAGGIO TEGLIE GASTRONORM ???FDS_QUINTUPLEFILTER_72dpi??? SISTEMA DI RISCIAQUO HTR ???FDS_USABELHEIGHT_400_72dpi???
Funzionalità: A0 = 30, A0 = 60, Lavaggio teglie GN 1/1, Filtro 5 stadi, HTR, Luce utile 400mm

Programmi

Programmi: 6 programmi automatici; 1 programma completamente personalizzabile; Programmi automatici di autopulizia
Opzioni programmi: Extra rinse; Ciclo acqua pulita
Parametri programmi: Boiler 85°C / Vasca 60°C - 60"; Boiler 71°C / Vasca 60°C - 1' 20"; Boiler 85°C / Vasca 60°C - 1' 10"; Boiler 85°C / Vasca 60°C - 1' 30"; Boiler 85°C / Vasca 60°C - 3'; Boiler 71°C / Vasca 60°C - 2' 10"; Boiler 85°C / Vasca 60°C - 4' 10"
Programma di scarico e autopulizia finali:
Produttività massima oraria - Cesti: 51
Produttività massima oraria - Piatti: 720

Caratteristiche Tecniche

Resistenza vasca: 2000 W
Resistenza boiler: 6000 W
Pompa lavaggio: 730 W
Potenza installata di default: 6730 W
Consumo di acqua per ciclo: 3,2 l
Pressione acqua di alimentazione: 1-6 bar / 100-600 kPa
Temperatura min. acqua di alimentazione: 8°C
Temperatura max acqua di alimentazione: 60°C
Durezza max acqua di alimentazione: 12°fH - 7°dH

Collegamento Elettrico

Convertibile in: 230 V 3~ / 19 A / 6,7 kW / 50 Hz; 230 V~ / 12 A / 2,7 kW / 50 Hz; 230 V~ / 16 A / 3,7 kW / 50 Hz; 230 V~ / 21 A / 4,7 kW / 50 Hz

Interfaccia

Display: 8 digit
Indicatore On/Off:
Indicatore mancanza brillantante:
Indicatore mancanza detergente:
Indicatore avanzamento programma:
Indicatore di fine ciclo:
Diagnostica manuale:

Costruzione

Vasca: Completamente stampata acciaio AISI 304
Costruzione: Doppia parete
Materiale vasca: Acciaio AISI 304
Filtro vasca: Acciaio
Porta: Doppia parete
Pannello posteriore: Zincato
Porta bilanciata:
Irroratore lavaggio: 2 in acciaio
Irroratore risciacquo: 2 in acciaio
Guarnizione porta: Su 3 lati
Guide cesto: Imbutite
Capacità vasca: 11 l
Capacità boiler: 6.5 l
Classe di protezione: IPX4
Piedini regolabili:
Altezza massima dello scarico da terra: 600 mm

Informazioni Logistiche

Larghezza del prodotto imballato: 660 mm
Profondità del prodotto imballato: 700 mm
Altezza del prodotto imballato: 990 mm
Dimensioni del prodotto imballato (mm): 990X660X700
Peso lordo (kg): 74.000
Imballo: Cartone su pallet
Composizione imballo - carta e cartone (kg): 3.351 kg
Composizione imballo - polistirolo (kg): 0.679 kg
Composizione imballo - legno (kg): 5.320 kg
Composizione imballo - plastica (kg): 0.048 kg

Dotazioni

Pompa di scarico:
Dosatore detergente peristaltico: a regolazione elettronica
Collegamento sonde di livello prodotti chimici: Si, con kit opzionale KITSONLIV
Dosatore brillantante peristaltico: a regolazione elettronica
Unità di misura dosaggio prodotti chimici di default: gr/lt
Portata detergente: 1,5 l/h
Portata brillantante: 0,4 l/h
Partenza automatica: Si, default OFF
Sistema Soft Start:
Sistema stand-by:
Sistema thermostop:
Conta cicli:
Filtro: Sistema di filtraggio a 5 stadi
Pompa risciacquo H.T.R System:
Break tank:
Rinnovo parziale dell' acqua in vasca e pompa di scarico di serie:
Opzione lavaggio vassoi GN1/1 530x325mm:
Lunghezza tubo detergente (rosso): 2,2m
Lunghezza tubo brillantante (blu): 2,2m

Disegno tecnico

Istruzioni per l'uso e montaggio

Scheda prodotto

3D file

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